장염으로 고생할 때 어떤 음식을 먹어야 할지 고민되시죠? 증상별로 먹기 좋은 음식과 피해야 할 음식까지 정리해 빠른 회복에 대해서 안내해드리겠습니다
장염 먹는것이 회복의 시작입니다
장염은 장에 염증이 생겨 복통, 설사, 구토 같은 증상이 나타나는 질환입니다
이럴때에는 위장에 부담을 주지 않으면서 수분과 영양을 천천히 보충하는 식단이 중요합니다 증상에 따라서 먹어야 할 음식이 다르기 때문에 단계별로 식사법을 조절하는 것이 핵심입니다
장염에 좋은 음식
1단계 : 수분 보층이 가장 우선입니다
장염 초기에는 음식 섭취보다 수분을 충분히 공급하는 게 중요합니다, 설사와 구토로 손실된 수분과 전해질을 보충해야 탈수를 막을 수 있습니다
✅ 수분 섭취방법
- 미지근한 생수
- 전해질 음료(ORS, 스포츠 음료)
- 맑은 육수(기름기 제거한 닭육수, 멸치육수)
- 얼음조각 천천히 녹여 먹기
TIP: 한 번에 많은 양을 마시기보단 조금씩 자주 마시는 것이 좋습니다
2단계 자극 없는 부드러운 음식
증상이 조금 나아졌다면 위에 부담을 주지 않는 부드러운 음식으로 식사를 시작해야 합니다 소화가 잘 되면서 수분과 에너지를 함께 공급할 수 있는 음식을 추천합니다
✅ 추천음식
- 흰쌀죽, 미음
- 삶은감자, 당근, 호박
- 찐 바나나
- 기름 없이 구운 토스트
- 소금 약간만 넣은 맑은 국
✅ 피해야 할 조리법
- 튀김, 볶음, 양념이 강한 음식
- 고축가루나 마늘, 양파 같은 자극적인 재료
3단계 : 회복기엔 단백질도 중요합니다
증상이 어느 정보 회복되면 에너지를 보충하기 위한 저지방 고단백 식품을 추가하는 것이 좋습니다 이때에도 기름 없이 조리하는 것이 좋습니다
✅ 추천 단백질 음식
- 삶은 달걀(노른자는 증상 완화 후)
- 기름기 없는 닭가슴살
- 흰살 생선(도미, 대구 등)
- 연두부, 순두부
4단계 : 장 건강을 돕는 유산균 섭취
장염이 완전히 호전된 이후에는 장내 유익균을 늘려주는 식품을 섭취해 장 건강을 회복하는 것이 좋습니다
장염에 피해야 할 음식
장염 증상이 있을 때에는 다음과 같은 음식을 악화시킬 수 있으므로 반드시 피해야 합니다
| 음식 유형 | 예시 |
|---|---|
| 기름진 음식 | 튀김, 삼겹살, 볶음요리 |
| 자극적인 음식 | 김치, 고추장, 마늘, 매운 국물 |
| 유제품 | 우유, 치즈, 요구르트 (일부 상황 제외) |
| 카페인 음료 | 커피, 에너지드링크 |
| 탄산음료 | 콜라, 사이다, 탄산수 |
| 과일주스 | 오렌지, 자몽, 파인애플 주스 등 신 과일 |
※ 장염은 무리한 식사보다 단계별로 회복을 고려한 식단 조절이 핵심입니다
초기엔 수분 → 증상 완화 후 부드러운 음식 → 회복기에는 단백질 → 이후 유산균 순으로 식단을 구성하면 회복이 빨라질 수 있습니다
속이 불편할 땐 절대 무리하지 말고, 증상이 심할 땐 병원 진료를 받는것도 잊지 마세요
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